可保護(hù)體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

被稱為“活性硫酸”的是（）。

與游離膽紅素結(jié)合生成間接膽紅素密切相關(guān)的是（）。

乳成分前體物

Hb 蛋白質(zhì)部分的游離氨基與CO2結(jié)合成為（）。

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

存在于乳中含磷并與鈣離子結(jié)合的酸性蛋白質(zhì)是（）。

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過(guò)程的主要限速酶。

肌肉收縮的力量來(lái)自肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白和（）之間的相互作用。

動(dòng)物體內(nèi)許多非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由機(jī)體排出體外以前，需經(jīng)過(guò)一定的代謝轉(zhuǎn)變，使它們?cè)鰪?qiáng)極性或水溶性，轉(zhuǎn)變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質(zhì)排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉(zhuǎn)變過(guò)程，叫（）。