與游離膽紅素結(jié)合生成間接膽紅素密切相關(guān)的是（）。

蛋黃中的鐵和鈣主要存在于（）中。

Hb 可被鐵氟化鉀、亞硝酸鹽、大劑量的甲烯藍(lán)及過氧化氫等氧化劑氧化為高鐵血紅蛋白（MHb ）。在高鐵血紅蛋白中，二價(jià)鐵被氧化為三價(jià)，失去了運(yùn)輸氧的能力。下列哪種物質(zhì)可以防止Hb 被氧化（）？

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

乳脂

神經(jīng)組織中一些酶催化的反應(yīng)能以高速度產(chǎn)生氨。其在大腦內(nèi)的恒態(tài)濃度必須維持在0.3mmol/L 左右，多余的氨則經(jīng)（）運(yùn)至肝臟生成尿素。

乳脂肪合成的前體物是（）。

除了哪個(gè)外，都含有膠原蛋白（）？

Hb 蛋白質(zhì)部分的游離氨基與CO2結(jié)合成為（）。

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。