乳成分前體物

乳脂

功能性酶，此類酶在血漿中發(fā)揮重要的催化功能，大多數(shù)由肝臟合成后分泌進入血液。當肝功能下降時，這些醐在血漿中的活性則降低，下列除哪個外都是功能性酶（）？

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質，但不具備下列哪種性質（）？

與游離膽汁酸結合生成結合膽汁酸的化合物密切相關的是（）。

膠原蛋白不僅由（）合成，成軟骨細胞，成骨細胞，某些上皮細胞，平滑肌細胞，神經(jīng)組織的雪旺氏細胞等也能合成。

Hb 蛋白質部分的游離氨基與CO2結合成為（）。

Hb 可被鐵氟化鉀、亞硝酸鹽、大劑量的甲烯藍及過氧化氫等氧化劑氧化為高鐵血紅蛋白（MHb ）。在高鐵血紅蛋白中，二價鐵被氧化為三價，失去了運輸氧的能力。下列哪種物質可以防止Hb 被氧化（）？

動物體內許多非營養(yǎng)物質，由機體排出體外以前，需經(jīng)過一定的代謝轉變，使它們增強極性或水溶性，轉變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質排出前在體內所經(jīng)歷的這種代謝轉變過程，叫（）。

被稱為“活性硫酸”的是（）。