問答題考慮防止食品腐敗時應(yīng)遵循什么原則?敘述你對各種常用的食品保藏法的優(yōu)缺點的看法。
您可能感興趣的試卷
最新試題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中,生長速率常數(shù)最大的是()
題型:單項選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時,菌落很小時就染色為()
題型:單項選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是()
題型:單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是()
題型:單項選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
下列缺壁細(xì)胞中,屬于天然形成的是()
題型:單項選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中,最佳的收獲期是()
題型:單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是()
題型:單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于()
題型:單項選擇題