問(wèn)答題為什么微生物菌種的保存很重要?簡(jiǎn)介菌種保藏的原理和方法。
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下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是()
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肽聚糖有100多種,而不同種類(lèi)的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
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影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時(shí),有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后,在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題