以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）