單項(xiàng)選擇題酶的非競爭性抑制劑具有()效應(yīng)。
A.Km值降低,Vmax變大
B.Km值增大,Vmax變大
C.Km值不變,Vmax減小
D.Km值增大,Vmax不變
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1.單項(xiàng)選擇題丙二酸競爭性抑制()
A.丙酮酸脫氫酶
B.異檸檬酸脫氫酶
C.蘋果酸脫氫酶
D.琥珀酸脫氫酶
2.單項(xiàng)選擇題LDL中含量最多的是()
A.膽固醇
B.蛋白質(zhì)
C.甘油三酯
D.糖類
3.單項(xiàng)選擇題脂肪細(xì)胞酯化脂酸所需的甘油是()
A.由氨基酸轉(zhuǎn)化而來
B.大多數(shù)來自葡萄糖
C.由糖酵解產(chǎn)生
D.由糖異生形成
4.單項(xiàng)選擇題嘌呤核苷酸在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物有()
A.尿素
B.尿酸
C.β-丙氨酸
D.β-氨基丁酸
5.單項(xiàng)選擇題2,4-二硝基酚是氧化磷酸化的一種()
A.電子傳遞抑制劑
B.磷酸化抑制劑
C.解偶聯(lián)劑
D.激活劑
最新試題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時(shí)就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型:判斷題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
題型:判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時(shí),生物種子會進(jìn)入休眠狀態(tài)。
題型:判斷題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無法繁殖。
題型:判斷題