新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。

姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。

造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。

蜂蜜甜度高于蔗糖，對人體無害，抗齲齒，可作為糖尿病人的調(diào)味劑。

竹蓀干品烹飪前須用淡鹽水泡發(fā)，去除其具有臭味的菌蓋和菌托。

中國亞熱帶名貴特產(chǎn)，自古以來便有南方“桂圓”，北方“人參”之稱。

黑胡椒、白胡椒是一種植物，只是加工方法不一樣。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用來加工糕點、面包或煎炸食品。

筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。

腰果以顆粒大、色澤淡黃或白色、含油量大者為佳。