單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)進(jìn)入水的過(guò)程不屬于溶解的是()
A.食鹽
B.蔗糖
C.冰
D.明礬
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)以水為分散介質(zhì)組成的分散系不屬于分子分散系的是()
A.食鹽
B.蛋白質(zhì)
C.蔗糖
D.醋酸
2.單項(xiàng)選擇題分散相粒子直徑為1~100nm的分散系是指()
A.分子分散系
B.膠體分散系
C.粗分散系
D.混合分散系
3.單項(xiàng)選擇題通常被稱為溶液的分散系是指()
A.非均勻分散系
B.分子分散系
C.膠體分散系
D.粗分散系
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于均勻體系的是()
A.糖水
B.食鹽水
C.水淀粉
D.硫酸銅溶液
5.單項(xiàng)選擇題烹飪中的雞粥屬于()
A.均相系統(tǒng)
B.單相系統(tǒng)
C.多相系統(tǒng)
D.不均勻系統(tǒng)
最新試題
牛羊肉含有較豐富的蛋白質(zhì),高達(dá)18%~20%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,同時(shí)含B族維生素高于禽類原料。
題型:判斷題
水產(chǎn)原料分布廣,產(chǎn)量大,味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,并具有特殊的醫(yī)療保健功效。
題型:判斷題
不同類型的油脂,在不同的條件都會(huì)下發(fā)生不同的變化,這些變化都會(huì)導(dǎo)致油脂的酸敗。
題型:判斷題
魚(yú)翅是指鯊魚(yú)、鰩魚(yú)等硬骨魚(yú)類鰭的干制品。
題型:判斷題
鮑魚(yú)每年7-8月水溫升高,鮑魚(yú)向深海作生殖移動(dòng),此時(shí)肉足豐厚,最為肥美。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實(shí)它們不屬于味覺(jué)、屬于痛覺(jué),它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺(jué)。
題型:判斷題
泡冬菇的水營(yíng)養(yǎng)豐富、其味鮮美,沉淀后可留下做菜用。
題型:判斷題
調(diào)味類原料中,食鹽的主要成分是谷氨酸鈉,在人體的正常代謝中起著重要的作用。
題型:判斷題
干貨制品原料與鮮活原料相比,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失。
題型:判斷題
胸脯是禽類最大的一塊整肉,脂肪較少,細(xì)嫩香鮮,肉質(zhì)比腿肉略柴。
題型:判斷題