乳脂肪合成的前體物是（）。

膽紅素進(jìn)入血液與血漿清蛋白或α1球蛋白形成（）。

Hb 蛋白質(zhì)部分的游離氨基與CO2結(jié)合成為（）。

除了哪個(gè)外，都含有膠原蛋白（）？

外分泌酶，此類酶來自外分泌腺，只有極少量的防逸人血中。如（）等。這些外分泌酶在血漿中很少發(fā)揮催化作用。當(dāng)腺體酶合成增加時(shí)，進(jìn)入血液的酶也相應(yīng)增加。

下列哪個(gè)物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

乳糖合成的前體物是（）。

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì)，但不具備下列哪種性質(zhì)（）？

被稱為“活性硫酸”的是（）。

乳經(jīng)離心除去上層的乳脂，得到脫脂乳。脫脂乳經(jīng)酸化或凝乳酶凝聚，或經(jīng)過超速離心得到酪蛋白沉淀，其上清液部分即為（），其中含有乳清蛋白。