除了哪個外，都含有膠原蛋白（）？

乳糖合成的前體物是（）。

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。

酪蛋白是乳腺自身合成的酸性蛋白，在乳中與鈣離子結合，并形成微團結構，是乳中的主要營養(yǎng)性蛋白。酪蛋白有α、β、κ和γ等類型，并且都有相應的遺傳變異體。酪蛋白屬于結合蛋白質，其分子中除含有氨基酸外，還有（）。

Hb 蛋白質部分的游離氨基與CO2結合成為（）。

功能性酶，此類酶在血漿中發(fā)揮重要的催化功能，大多數由肝臟合成后分泌進入血液。當肝功能下降時，這些醐在血漿中的活性則降低，下列除哪個外都是功能性酶（）？

乳中蛋白質有2個來源：一是由乳腺從頭合成的蛋白質，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質，乳中來自血液中的蛋白質除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個（）？

膽紅素進入血液與血漿清蛋白或α1球蛋白形成（）。

動物體內許多非營養(yǎng)物質，由機體排出體外以前，需經過一定的代謝轉變，使它們增強極性或水溶性，轉變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質排出前在體內所經歷的這種代謝轉變過程，叫（）。

細胞酶，此類酶本來在各組織細胞內，當細胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進入血液。如（）。