下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。