最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
果醬屬于()
杭州小籠包是()面點。
烙餅適宜用()
老婆餅是()點心。
蘇式糕點口味重()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
適合用澄面做面皮的是()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()