最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
能增加面點甜味的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面包酵母可分為（）種。
適合烙熟的品種是（）
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
杭州小籠包是（）面點。