最新試題
面包酵母可分為()種。
果醬屬于()
烙餅適宜用()
能提高面團筋性的原料是()
蘇式糕點口味重()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
能增加面點甜味的是()
川式點心的代表品種是()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()