最新試題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
薩琪瑪屬于（）面點。
能增加面點甜味的是（）
適合用澄面做面皮的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
水晶蝦餃屬于（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
能提高面團筋性的原料是（）
面包酵母可分為（）種。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）