中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。