下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

米飯是食材之一。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。