單項(xiàng)選擇題清潔整理客房標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括(),客房清掃基本方法,西式鋪床程序、晚間服務(wù)規(guī)范、客房衛(wèi)生消毒規(guī)范和客房計(jì)劃衛(wèi)生制度等。

A、客房清掃前的準(zhǔn)備
B、服務(wù)用語(yǔ)的使用
C、操作中的“三輕”要求
D、應(yīng)變能力


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1.單項(xiàng)選擇題下列說(shuō)法正確的是()。

A、客房設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和大修應(yīng)由工程部負(fù)責(zé),客房部配合
B、客房設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和大修應(yīng)由工程部獨(dú)立完成
C、客房設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和大修應(yīng)由客房部獨(dú)立完成
D、客房設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和大修應(yīng)由客房部負(fù)責(zé),工程部配合

2.單項(xiàng)選擇題做好客房設(shè)施設(shè)備等定期維護(hù)保養(yǎng)和大修工作,需要()。

A、工程部獨(dú)立完成
B、客房部組織本部門(mén)員工完成
C、客房部管理人員完成
D、客房部配合工程部完成

4.單項(xiàng)選擇題下面說(shuō)法正確的是()。

A、中檔飯店清掃房間定額一般為8~10間/人
B、中檔飯店清掃房間定額一般為10~12間/人
C、中檔飯店清掃房間定額一般為14~16間/人
D、中檔飯店清掃房間定額一般為12~14間/人

5.單項(xiàng)選擇題由于受諸多因素的影響,員工的清掃速度常常會(huì)有例外,主要有是否是專(zhuān)職的衛(wèi)生班清掃員,是否跨樓層清掃客房,()及其他因素等。

A、員工分工不明確
B、管理指揮不當(dāng)
C、客人的素質(zhì)
D、崗位職責(zé)不清

最新試題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個(gè)人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中,注明()、賠償項(xiàng)目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在公寓長(zhǎng)包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題