A、20min
B、30min
C、45min
D、60min
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A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測(cè)本類食品中不應(yīng)加入的色素
A、8%
B、5%
C、3%
D、2%
A、直接干燥法
B、滴定法
C、減壓干燥法
D、蒸餾法
A、130~133
B、100~110
C、105±2
D、110±2
A、≤13.5%
B、≤14.0%
C、13.5%±0.5
D、14.0%±0.5
最新試題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù),下列描述不正確的是()
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè),一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()