銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）

平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

原種是通過(guò)孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。