單項選擇題用物理或化學(xué)等方法殺死物體中的所有微生物使物體完全無菌的方法（）。
A.消毒
B.滅菌
C.防腐
D.抑菌
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1.單項選擇題菇體最小能促進兒童生長發(fā)育的食用菌為（）。
A.平菇
B.金針菇
C.蘑菇
D.靈芝
2.多項選擇題生長最適pH為中性的食用菌有（）。
A.草菇
B.香菇
C.平菇
D.蘑菇
3.單項選擇題絕大多數(shù)食用菌有菌柄，其著生位置有：1）中央生，2）側(cè)生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的著生位置分別為（）。
A.中央生和側(cè)生
B.側(cè)生和中央生
C.偏生和偏生
D.中央生和中央生
4.單項選擇題鹿角狀靈芝產(chǎn)生的原因主要是（）。
A.營養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過高
5.多項選擇題珊瑚叢型猴頭產(chǎn)生的原因主要有（）。
A.營養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過高
最新試題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題