所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）