變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。

氮素是食用菌合成蛋白質和核酸必不可少的主要原料。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

銀耳原基出現后要加大通風量，切忌高溫。