翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。