填空題大腸并不進行消化，大腸中物質(zhì)的分解也多是細菌作用的結(jié)果，某些細菌可以利用腸內(nèi)較為簡單的物質(zhì)合成（）和（）。
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3.單項選擇題豬肉中的限制性氨基酸為（）。
A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.異亮氨酸
4.單項選擇題有潛在毒性，且不可能有營養(yǎng)作用的元素是（）。
A.銅
B.鈷
C.鉻
D.鎘
5.單項選擇題有關膳食營養(yǎng)的供應，下面哪一種說法是正確的（）。
A.我雖然平時很少吃水果，但吃很多蔬菜，所以并不會缺乏維生素C
B.我盡管所吃食物品種不多，但營養(yǎng)攝入量符合RDA，所以也算平衡膳食
C.我每天吃豆腐和牛奶，但很少吃肉，蛋白質(zhì)供應肯定不夠
D.我比較挑食，從不吃胡蘿卜。所以肯定缺乏胡蘿卜素
最新試題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項選擇題
關于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題