單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
A、奶類(lèi)
B、畜禽肉類(lèi)
C、海產(chǎn)品
D、糧豆類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
A、阿托品
B、巰基解毒劑
C、美蘭
D、抗菌素
2.單項(xiàng)選擇題感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，這種含大量（）被人體攝入引起人體消化道感染而造成的中毒。
A、死菌
B、活菌
C、毒素
D、病毒
3.單項(xiàng)選擇題沙門(mén)氏桿菌不分解（）此被沙門(mén)氏桿菌污染的食品，常沒(méi)有感官性狀變化，尤其應(yīng)該引起注意，免造成食物中毒。
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、碳水化合物
D、無(wú)機(jī)鹽
4.單項(xiàng)選擇題致病性大腸桿菌引起人類(lèi)食物中毒的主要癥狀為（）。
A、抽搐
B、腹瀉
C、敗血癥
D、化膿病灶
5.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)，引起蠟樣芽抱桿菌食物中毒的食品主要是（）。
A、米飯和淀粉制品
B、肉類(lèi)
C、乳類(lèi)
D、水果和蔬菜
最新試題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題