單項選擇題生白蘿卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油膩的作用。
A.維生素C
B.蛋白酶
C.辣味素
D.水
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題新鮮黃花菜中含有（），可造成胃腸道中毒癥狀，故新鮮黃花菜不能生吃。
A.秋水仙堿
B.氰苷
C.亞硝酸鹽
D.砒霜
2.單項選擇題在中醫(yī)里，被稱為“壯陽草”的是哪種蔬菜（）.
A.莧菜
B.油菜
C.西紅柿
D.韭菜
3.單項選擇題空心菜性（）.
A.寒涼
B.溫?zé)?br />
C.都不是
4.單項選擇題下列哪種蔬菜具有很好的降血壓效果？（）
A.白菜
B.空心菜
C.芹菜
D.莧菜
5.單項選擇題菠菜因為含有（），能使血糖保持穩(wěn)定，故適合糖尿病患者食用。
A.鐵
B.維生素C
C.類胰島素物質(zhì)
D.胡蘿卜素