評價包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。