多項選擇題投訴對企業(yè)都會帶來什么影響()。
A、市場
B、盈利
C、生存
D、企業(yè)員工的收入
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1.單項選擇題在牛乳中主要存在的氣體是()。
A.N2
B.CO2
C.O2
2.單項選擇題牛奶的酸度是反映牛奶()的重要指標。
A、口味
B、熱穩(wěn)定性
C、新鮮程度
3.多項選擇題檢測雙氧水濃度的方法有()。
A、滴定法
B、比重法
C、PH試紙檢測
D、感官檢測
4.單項選擇題清洗時用酸洗是為了洗掉管路中殘留的()。
A、糖份
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、鹽和礦物質(zhì)
5.單項選擇題雙氧水濃度采用比重法進行檢測時,要求檢測溫度為()度。
A、20-30
B、10-30
C、25-30
D、30-70
最新試題
錫量越大,產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型:判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項選擇題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項選擇題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
題型:單項選擇題