瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產(chǎn)品。

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當加熱達到一定高溫時聚合物分解。

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側，適用于松散食品或液體食品的包裝。

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）

光對食品品質影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響（）