凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

保存樣品方法的要求有（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）