糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

干法灰化的步驟包括（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）