多項選擇題食品工業(yè)上應(yīng)用真空技術(shù)，主要是在低、中真空范圍，在操作上使用的真空泵一般為（）。
A.分子泵
B.冷凝泵
C.往復(fù)式泵
D.旋轉(zhuǎn)式泵
E.流體噴射式泵
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1.多項選擇題在液體輸送機械中，離心泵是經(jīng)常使用的，在實際運轉(zhuǎn)中存在著各種形式的能量損耗，有（），因此泵的效率總是小于1。
A.運轉(zhuǎn)損失
B.啟動損失
C.容積損失
D.水利損失
E.機械損失
2.多項選擇題在流體流動的機械能衡算時，要應(yīng)用柏努利方程來進行計算，方程中關(guān)于流體和流動的能量，共有（）。
A.位能
B.動能
C.靜壓能
D.損失能量
E.輸送機械給予能量
3.多項選擇題顆粒與流體相對運動時，流體對顆粒表面施加的力稱為曳力，與顆粒的（）直接有關(guān)。
A.粒度大小
B.幾何形狀
C.表面積
D.密度
E.硬度
4.多項選擇題顆粒與流體相對運動時，顆粒在流體中受的力有（）。
A.重力場力
B.流體浮力
C.曳力
D.流體壓力
E.大氣壓力
5.多項選擇題往復(fù)式泵可以分為（）
A.活塞泵
B.柱塞泵
C.隔膜泵
D.離心泵
E.齒輪泵
最新試題
對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點更低？（）
題型：單項選擇題
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
題型：判斷題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
題型：判斷題
在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
題型：判斷題
關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）
題型：單項選擇題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題