多項選擇題酶工程的主要內容有（）.
A.酶的分子修飾
B.酶的生產(chǎn)
C.酶反應動力學
D.酶和細胞的固定化
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1.多項選擇題按照發(fā)酵的全過程來分，染菌分為（）.
A.種子期染菌
B.發(fā)酵前期染菌
C.發(fā)酵中期染菌
D.發(fā)酵后期染菌
2.單項選擇題發(fā)酵工業(yè)中主要控制的物理參數(shù)有（）.
A.溫度
B.pH
C.二氧化碳濃度
D.基質濃度
3.多項選擇題影響種子質量的因素有（）.
A.培養(yǎng)基
B.培養(yǎng)條件
C.種齡
D.接種量
4.單項選擇題射線滅菌法中最常用的射線是（）
A.紫外線
B.X射線
C.陰極射線
D.r射線
5.多項選擇題下列屬于嫌氣發(fā)酵罐的是（）.
A.啤酒發(fā)酵罐
B.酒精發(fā)酵罐
C.氣升式發(fā)酵罐
D.機械攪拌發(fā)酵罐
最新試題
點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。
題型：判斷題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
題型：單項選擇題
應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項選擇題
關于限制性內切酶的作用特點，說法正確的是（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
題型：單項選擇題
動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。
題型：單項選擇題
蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。
題型：判斷題
PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產(chǎn)物的電泳結果說法正確的是（）
題型：多項選擇題
實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。
題型：多項選擇題
寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。
題型：單項選擇題