單項(xiàng)選擇題細(xì)胞工程的重要技術(shù)是（）.
A.細(xì)胞的發(fā)酵
B.細(xì)胞融合技術(shù)
C.細(xì)胞的雜交
D.細(xì)胞的選擇性切割
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1.多項(xiàng)選擇題引起食品劣變的因素中光線會導(dǎo)致食品發(fā)生的變化有（）.
A.食品成分的分解
B.引起變色
C.變味
D.維生素C的損失
2.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵工程中，按一定的速度向培養(yǎng)系統(tǒng)內(nèi)添加新鮮的培養(yǎng)基，同時(shí)培養(yǎng)液以相同的速度流出，使發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)物的液量和微生物細(xì)胞生長的速度保持穩(wěn)定的培養(yǎng)方式稱為（）.
A.分批培養(yǎng)
B.間歇培養(yǎng)
C.連續(xù)培養(yǎng)
D.半連續(xù)培養(yǎng)
3.單項(xiàng)選擇題連續(xù)滅菌方法中應(yīng)將配置好的液體培養(yǎng)基預(yù)熱到（）.
A.50-55℃
B.40-45℃
C.55℃
D.60-70℃
4.單項(xiàng)選擇題固體葡萄糖氧化酶劑在-15℃可保存（）年.
A.8年
B.5年
C.6年
D.2年
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中的空氣滅菌，在對很小的微粒來說，（）除菌效果是很有限的.
A.加熱滅菌法
B.輻射殺菌
C.高壓殺菌法
D.靜電除菌
最新試題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
胰蛋白酶原的激活屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物細(xì)胞融合可用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計(jì)位點(diǎn)上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認(rèn)為難于實(shí)施的方案是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題