單項(xiàng)選擇題用來包裝軟罐頭的包裝的中層所采用的材料是（）
A、聚酯
B、錫箔
C、聚烯烴
D、鋁箔
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1.單項(xiàng)選擇題肉在凍結(jié)時，實(shí)際使用的推薦溫度是（）
A、-18℃
B、-30℃
C、0℃
D、-10℃
2.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)酶的方法中，利用合成的液體培養(yǎng)基在發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行攪拌通氣培養(yǎng)被稱為（）
A、固體發(fā)酵法
B、液體發(fā)酵法
C、瓊脂發(fā)酵法
D、凝膠發(fā)酵法
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種微生物用來發(fā)酵生產(chǎn)淀粉酶（）
A、青霉
B、細(xì)菌
C、曲霉
D、以上都不對
4.單項(xiàng)選擇題直接在火焰上燒勺的滅菌方法是（）.
A.火焰滅菌法
B.煮沸滅菌法
C.干熱滅菌法
D.巴士滅菌法
5.單項(xiàng)選擇題煮沸滅菌法是將要消毒的物品放在水中煮沸（）.
A.10—30min
B.15—30min
C.5—50min
D.10—20min
最新試題
點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。
題型：判斷題
從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題