零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲文化

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對策是（）

餐飲需求規(guī)律

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）