最新試題
在客人進(jìn)餐的過程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
題型:多項選擇題
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
()結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
題型:單項選擇題
葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟()杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。
題型:填空題
餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。
題型:多項選擇題
為客人結(jié)帳時,服務(wù)員應(yīng)()。
題型:單項選擇題
餐巾花白鶴的頭部主要是用()的手法完成的。
題型:單項選擇題
在迎賓服務(wù)的過程中,若客人選擇零點餐,則服務(wù)員需帶上餐牌,一般按()本/桌準(zhǔn)備。
題型:單項選擇題
通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺()公用餐具。
題型:單項選擇題
進(jìn)行工作臺物品擺放時,應(yīng)注意()。
題型:單項選擇題