單項(xiàng)選擇題采自大豆的豆油是（）。
A.動(dòng)物脂肪
B.植物脂肪
C.必需脂肪
D.非必需脂肪
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪的來源可分為兩大類：動(dòng)物脂肪和植物油。動(dòng)物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。
A.豬油、奶油
B.奶油、豆油
C.花生油、菜油
D.橄欖油
2.單項(xiàng)選擇題脂肪的來源可分為（）大類。
A.只有一類
B.兩類
C.三類
D.以上都不對(duì)
3.單項(xiàng)選擇題缺乏癥脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，引起體格生長(zhǎng)落后、脂溶性維生素缺乏癥。必需脂肪酸缺乏會(huì)引起某些（），還會(huì)造成智力發(fā)育遲緩。
A.心臟病
B.胃病
C.皮膚病
D.肥胖癥
4.單項(xiàng)選擇題脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，除引起體格生長(zhǎng)落后，還造成（）。必需脂肪酸缺乏會(huì)引起某些皮膚病，如濕疹，且不易痊愈；還會(huì)造成智力發(fā)育遲緩。
A.肥胖
B.智力發(fā)育快速
C.高膽固醇
D.脂溶性維生素
5.單項(xiàng)選擇題同等質(zhì)量脂肪可提供的能量，比蛋白質(zhì)和碳水化物（）。
A.一樣
B.高
C.低
D.以上都不對(duì)
最新試題
給嬰幼兒進(jìn)行餐后整理工作中，把嬰幼兒抱出專用小餐桌后要讓嬰幼兒（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒不能單獨(dú)到糞池如廁，育嬰員帶嬰幼兒外出要有安全意識(shí)。
題型：判斷題
多給嬰幼兒講述電的危險(xiǎn)性，遠(yuǎn)離電源和帶電的電器，給嬰幼兒讀相關(guān)圖畫書。
題型：判斷題
嬰幼兒疾病恢復(fù)期，應(yīng)以單一、流質(zhì)食物為主，有利于身體恢復(fù)。
題型：判斷題
兒童單純性肥胖癥不會(huì)引起的情況是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒免疫力低下，所以嬰幼兒常常是某些傳染病的易感者。
題型：判斷題
米的浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，其中的（）流失越多
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要熟知各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，才能確保嬰幼兒科學(xué)、合理膳食。以下哪一項(xiàng)敘述不正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接種過多的疫苗會(huì)降低免疫力。
題型：判斷題
進(jìn)餐要在愉快的氣氛下進(jìn)行，要以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題