到（）時(shí)期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。

鳳凰古城古稱鎮(zhèn)竿，位于湖南湘西州的西南邊。

湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。

下列屬于湖湘飲食百年老店的有（）。

岳麓書院不僅是宋初的四大書院之首也是南宋四大書院之一。

通天大道，全長10.77公里，但它的海拔卻從200米急劇提升到了1300米，共計(jì)999彎，暗合了“天有九重，云有九霄”之意。

火宮殿原名乾元宮，始建于什么時(shí)間？（）

洞庭湖之名，始于春秋、戰(zhàn)國時(shí)期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名，曾號(hào)稱"八百里洞庭"。

甘長順始建于什么時(shí)間？（）

賀龍公園是建在石家檐東側(cè)的云青巖上。