乳脂肪合成的前體物是（）。

乳經(jīng)離心除去上層的乳脂，得到脫脂乳。脫脂乳經(jīng)酸化或凝乳酶凝聚，或經(jīng)過超速離心得到酪蛋白沉淀，其上清液部分即為（），其中含有乳清蛋白。

膠原蛋白不僅由（）合成，成軟骨細(xì)胞，成骨細(xì)胞，某些上皮細(xì)胞，平滑肌細(xì)胞，神經(jīng)組織的雪旺氏細(xì)胞等也能合成。

膽紅素進(jìn)入肝細(xì)胞與UDP-葡萄糖醛酸形成（）。

正常情況下紅細(xì)胞耗氧量甚低，葡萄糖的代謝絕大部分是通過（），此外還有小部分通過磷酸戊糖途徑、2.3-二磷酸甘油酸支路及糖醛酸循環(huán)。

下列哪個(gè)物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

乳糖合成的前體物是（）。

血清蛋白系數(shù)

乳脂

肌肉收縮的力量來自肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白和（）之間的相互作用。