單項(xiàng)選擇題奶類制品的藥物殘留主要有生長(zhǎng)促進(jìn)劑、激素和()
A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒
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1.單項(xiàng)選擇題糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
A.微生物的污染
B.重金屬和倉(cāng)儲(chǔ)害蟲的污染
C.環(huán)境條件
D.理化因素
E.人為污染
2.單項(xiàng)選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
3.單項(xiàng)選擇題保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段,肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天()
A.4
B.5
C.6
D.7
E.8
4.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()
A.身高(cm)-120
B.身高(cm)-115
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-105
E.身高(cm)-100
5.單項(xiàng)選擇題為保證食品的質(zhì)量,食品生產(chǎn)中使用的所有原、輔料必須符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求,其標(biāo)準(zhǔn)或要求是指()
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
嬰兒膳食脂肪的最好來(lái)源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒生長(zhǎng)遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低,可能是缺乏()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒眼干燥癥主要是缺乏嬰兒腳氣病主要是缺乏嬰幼兒佝僂病主要是缺乏
題型:配伍題
下列不屬于妊娠期缺鐵原因的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
兒童膳食中長(zhǎng)期缺乏脂肪可導(dǎo)致()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
妊娠早期維生素A攝入過多,對(duì)胎兒的最重要危害是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超高溫瞬時(shí)滅菌法為()高溫瞬間巴氏消毒法為()
題型:配伍題
保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段,肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過渡期乳中以下哪項(xiàng)的含量逐漸增多()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
迅速提供熱能和肌肉活動(dòng)所必需的能量物質(zhì)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題