A.泛酸
B.維生素E
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素D
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C.維生素PP
D.維生素B3
E.維生素B6
A.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三種衍生物
B.在堿性環(huán)境中對(duì)紫外光極敏感
C.其營(yíng)養(yǎng)狀況可用馬尿酸指數(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià)
D.大量服用異煙肼或女性口服含激素的避孕藥可引起維生素B6缺乏
E.其需要量隨著蛋白質(zhì)攝入量的增加而增加
A.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
B.與脂肪代謝密切相關(guān)
C.與血紅素合成有關(guān)
D.抗氧化作用
E.促進(jìn)同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變
A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B6
E.維生素B12
最新試題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）
下列情況屬于負(fù)氮平衡的是（）
常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
活性型的鈷主要存在于（）
人體每日攝入膳食纖維的適宜量為（）
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為（）
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
下列營(yíng)養(yǎng)素中含氮的是（）