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單項(xiàng)選擇題維生素B₆的生理功能不包括（）

A.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
B.與脂肪代謝密切相關(guān)
C.與血紅素合成有關(guān)
D.抗氧化作用
E.促進(jìn)同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變

1.單項(xiàng)選擇題與貧血無(wú)關(guān)的維生素是（）

A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B₆
E.維生素B₁₂

2.單項(xiàng)選擇題維生素B₂含量較少的食物是（）

A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚(yú)
D.紫菜
E.谷類(lèi)

3.單項(xiàng)選擇題其營(yíng)養(yǎng)狀況可用紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)評(píng)價(jià)的是（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素B₆
D.維生素B₁₂
E.煙酸

4.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是由于（）

A.維生素A不足
B.蛋白質(zhì)攝入不足
C.維生素B₂攝入量不足
D.維生素C烹調(diào)損失過(guò)多
E.煙酸攝入不足

5.單項(xiàng)選擇題患者眼結(jié)膜和角膜上皮組織變性、淚腺分泌減少、皮脂腺及汗腺角化、出現(xiàn)皮膚干燥、毛囊周?chē)腔^(guò)度、發(fā)生毛囊丘疹與毛發(fā)脫落，以上癥狀最可能是（）

A.維生素A過(guò)量
B.維生素A缺乏
C.維生素B₂缺乏
D.維生素B₁缺乏
E.煙酸過(guò)量