單項(xiàng)選擇題男性，45歲，職業(yè)會計(jì)（中等強(qiáng)度勞動），喜食肉類，飲酒，不愛運(yùn)動。查體：身高170cm，體重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清總膽固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。該男士的體質(zhì)指數(shù)是（）
A.24
B.25
C.28
D.30.1
E.29.2
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1.單項(xiàng)選擇題男性，45歲，職業(yè)會計(jì)（中等強(qiáng)度勞動），喜食肉類，飲酒，不愛運(yùn)動。查體：身高170cm，體重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清總膽固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是（）
A.每天不低于4184kJ（1000kcal）
B.每天不低于6276kJ（1500kcal）
C.每天不低于8368kJ（2000kcal）
D.每天不低于10460kJ（2500kcal）
E.每天不低于12552kJ（3000kcal）
2.單項(xiàng)選擇題男性，45歲，職業(yè)會計(jì)（中等強(qiáng)度勞動），喜食肉類，飲酒，不愛運(yùn)動。查體：身高170cm，體重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清總膽固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。該患者減體重的適宜速度是（）
A.每天減1kg
B.每月減0.5～1.0kg
C.每周減3kg
D.每周減0.5～1.0kg
E.每季減1kg
3.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。當(dāng)二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）
A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅
4.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）
A.鋅
B.鈣
C.維生素C
D.脂肪酸
E.吡哆醇
5.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）
A.草酸
B.植酸
C.乙酸
D.乳糖
E.氨基酸
最新試題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蔗糖的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值時，作為參考蛋白的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物特殊動力作用最強(qiáng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題