單項(xiàng)選擇題母乳可供給嬰兒幾個(gè)月內(nèi)所需要的全部營養(yǎng)素()
A.4~5
B.6~7
C.4~6
D.7~8
E.3~8
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1.單項(xiàng)選擇題下述不屬于大豆抗?fàn)I養(yǎng)因素的是()
A.植酸
B.蔗糖
C.水蘇糖
D.棉子糖
E.蛋白酶抑制劑
2.單項(xiàng)選擇題人乳中脂肪含量較高的時(shí)候是()
A.哺乳前2小時(shí)
B.哺乳后2小時(shí)
C.哺乳結(jié)束后
D.臨近哺乳時(shí)
E.哺乳臨近結(jié)束時(shí)
3.單項(xiàng)選擇題下列不是谷類加工的目的是()
A.改善感官
B.提高消化吸收
C.減少營養(yǎng)素的損失
D.增強(qiáng)口感
E.去除雜質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)價(jià)值的評定不包括哪部分()
A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的含量
C.營養(yǎng)素的質(zhì)量
D.營養(yǎng)素的損失
E.食品的合理加工烹調(diào)
5.單項(xiàng)選擇題膳食鋅最好的食物來源是()
A.禽畜肉
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類
最新試題
營養(yǎng)信息交流除外以下哪一項(xiàng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()
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在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中,錯(cuò)誤的敘述是()
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該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為()
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口服或靜脈注射造影劑后,采用()
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使用麥淀粉膳食,蛋白質(zhì)應(yīng)選()
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營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)()
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該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是()
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試驗(yàn)前1d()
題型:單項(xiàng)選擇題