單項選擇題關于食品衛(wèi)生檢驗中樣品的保存敘述不正確的是（）
A.樣品要保持原來的狀態(tài)
B.要盡量從已開的包裝中取樣
C.如果是干燥的，一定要保存在干燥潔凈的容器內
D.不同異味的樣品不要一起保存
E.易腐敗的樣品需要冷藏
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食品衛(wèi)生檢驗時，送檢單的內容不包括（）
A.樣品名稱
B.采樣過程
C.生產日期
D.生產廠名
E.采樣日期
2.單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)測的含義是（）
A.對某食品按照規(guī)定的檢驗方法進行實驗室檢驗
B.運用科學手段，有計劃、有目的、連續(xù)并系統(tǒng)地收集和整理有關食品衛(wèi)生數(shù)據(jù)資料，分析和評價轄區(qū)的食品衛(wèi)生質量和食品生產經營活動的衛(wèi)生狀況
C.對在食品衛(wèi)生監(jiān)督中采集的樣品進行食品衛(wèi)生檢驗工作
D.對科研、調查等目的而進行的采樣檢驗
E.以上含義都不正確
3.單項選擇題能夠作為食品檢驗中的致病性微生物或指示菌不包括（）
A.大腸菌群
B.菌落總數(shù)
C.結核桿菌
D.沙門氏菌
E.金黃色葡萄球菌
4.單項選擇題下列各項中目前沒有發(fā)現(xiàn)具有致癌性的污染物是（）
A.N－亞硝基化合物
B.雜環(huán)胺化合物
C.黃曲霉毒素
D.甲基汞
E.有機氯
5.單項選擇題長期接觸含游離SiO2粉塵可引起（）
A.塵肺
B.硅肺
C.煤肺
D.煤硅肺
E.石棉肺