單項選擇題病毒性肝炎患者適宜的膳食為（）
A.高能量膳食
B.高蛋白質膳食
C.高脂肪膳食
D.高碳水化合物膳食
E.高鹽膳食
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1.單項選擇題低蛋白膳食用于（）
A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者
2.單項選擇題屬于代謝試驗膳食的是（）
A.高能量高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂肪低膽固醇膳食
D.葡萄糖耐量試驗餐
E.高鈣膳食
3.單項選擇題細菌性痢疾急性期患者的膳食應為（）
A.普通膳食
B.半流質膳食
C.清流質膳食
D.冷流質膳食
E.管飼要素膳食
4.單項選擇題高鐵膳食全日膳食中鐵供應量為（）
A.12mg
B.18mg
C.25mg以上
D.20mg
E.10mg
5.單項選擇題對要素膳描述不正確的是（）
A.是一種營養(yǎng)素齊全的胃腸內營養(yǎng)
B.以氨基酸混合物為氮源
C.以易消化的糖類為能源
D.可根據需要增加某種營養(yǎng)素的量
E.常用于糖尿病、完全性小腸梗阻患者