單項(xiàng)選擇題鑒定維生素C營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，能反映組織中貯備水平的較好生化指標(biāo)為（）

A.血漿維生素C含量
B.白細(xì)胞維生素C含量
C.24小時(shí)尿維生素C排出量
D.負(fù)荷試驗(yàn)4小時(shí)尿維生素C排出量
E.一次尿維生素C排出量與肌酐之比值


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1.單項(xiàng)選擇題由于人體缺乏古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，而不能合成，且必須從飲食中獲得的維生素是（）

A.葉酸
B.維生素C
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12

2.單項(xiàng)選擇題不同型維生素C可通過(guò)氧化還原互變，互變后喪失維生素C活性的類型為（）

A.還原型抗壞血酸
B.脫氫型抗壞血酸
C.D型抗壞血酸
D.L型抗壞血酸
E.二酮古洛糖酸

3.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)與巰基、雙硫鍵系統(tǒng)有聯(lián)系的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D

4.單項(xiàng)選擇題用于維生素C缺乏時(shí)檢查指標(biāo)（）

A.暗適應(yīng)
B.堿性磷酸酶活性
C.毛細(xì)血管脆性
D.血液丙酮的含量
E.以上均是

5.單項(xiàng)選擇題維生素C缺乏時(shí)可影響（）

A.羥脯氨酸、羥賴氨酸的合成
B.輔酶I、輔酶Ⅱ的合成
C.嘌呤、嘧啶的合成
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性
E.血清堿性磷酸酶活性